Egzotyczna kuchnia, jakiej należy spróbować jeżdżąc po Azji. Jakich potraw nie możemy pominąć?

Podróżowanie to nie jedynie oglądanie zabytków, poznawanie nowych ludzi, kultur czy miejsc. To także smakowanie oraz odkrywanie nowych smaków. Dzięki temu można bardziej wsiąknąć w klimat różnych miejsc. Dobrze jest przebywając w nowym miejscu próbować nowych rzeczy. To jedyna w swoim rodzaju okazja ażeby skosztować oryginalnej kuchni. W większych miejscowościach znajdziemy na pewno dużo restauracji z jedzeniem z różnych krajów jednak to nie to samo. Które kierunki są szczególnie atrakcyjne jeśli chodzi o wyjątkowe smaki?

kuchnia - marina
Napisał: Artur Nowacki
Na podstawie: http://www.flickr.com
Gdy mowa o całkowicie nowych, innych dla nas doznaniach smakowych nie można nie wspomnieć o kontynencie azjatyckim. To w tej części świata spotkamy się z tak wielką ilością przypraw, artykułów spożywczych, warzyw i owoców, które nie występują w naszej kuchni, iż będzie to dla nas coś niesamowicie wyjątkowego. Jeśli mowa o Azji to kuchnia indyjska jest czymś obok czego nie sposób przejść obojętnie. Jedyne w swoim rodzaju zapachy czy kolory to wizytówka oraz rzecz trudna do podrobienia. Smakowite curry, parujące, smażone na miejscu roti z różnymi intensywnymi sosami albo aromatyczna i intensywna zupa dahl z soczewicy to tylko nieliczne potrawy. Trzeba koniecznie spróbować ich na ulicy, ze straganów, lub w restauracjach prowadzonych często przez całe rodziny. Takie autentyczne smaki pozostaną z nami na długo.

akt - kuchnia
Napisał: Artur Nowacki
Na podstawie: http://www.flickr.com
Następnym wspaniałym doznaniem smakowym jest tajska kuchnia. Pełna warzyw, ryżu i makaronów, aromatycznych zup z mlekiem kokosowym. Nie można nie spróbować jedzenia z całej masy stojących na ulicy wózków, gdzie Tajowie przygotowują na miejscu potrawy. Właśnie w takim miejscu trzeba koniecznie spróbować zapewne najbardziej rozpoznawalnej z potraw, a konkretnie pad thai. Występuje on w różnych wersjach z krewetkami lub z jajkiem. Prócz tego ostre curry oraz zupy z warzywami i owocami morza na pewno nam zasmakują.

Będąc w egzotycznym miejscu trzeba koniecznie smakować wielu nowych, nieznanych nam wcześniej owoców czy warzyw. Mogą nas one bardzo zaskoczyć dziwnym smakiem. Nawet owoce, które są do kupienia w Polsce będą często słodsze oraz bardziej intensywne w smaku, ponieważ dojrzewały na miejscu, w słońcu, na drzewie, a nie były wcześniej zerwane i dojrzały w trakcie transportu do Europy. Przykładem tego rodzaju wyjątkowego owocu jest z pewnością durian, jakiego smak nie przypomina żadnego ze znanych owoców.

To nie koniec interesujących wpisów. Czujesz chęć na następne? W takim razie zostawiam tutaj mój odsyłacz do swojej strony. Czytaj bez limitów.

Smak i zapach jest tak mocny, że z pewnością nie każdemu przypadnie do gustu, ale z pewnością warto samemu się o tym przekonać.

Opublikowany przez Administrator w dniu 2018-02-02 11:50:21